Mossrace med tjäderstek

Tjädern väntar

Nu på tisdag,den 12 juni, är det dags för årets envig i skogarna runt Paradiset

Efter väl förrättat verk vidtager grillning vid Roddklubben.

Mossracebanan

Ta tillfället i akt och få till en toppform lagom till Jukola. Flera av tidigare segrare har efter Mossracevictora kvalat in i VM-truppen.
Tobias Noborns banrekord från 2005 lyder på 51,47
Damernas banrekord innehavs av Jenny Arvidsson på tiden 65,12.
I år lanserar tävlingsledningen handcappstart med liveuppdatering vilket gör att startlistan inte är definitiv förrän kl 17.00 tävlingsdagen.
Första start Paradisets parkering ca. 18.15
På matsedeln i år står tjäderstek. Många har kännts sig kallade men fått ge upp men nu har äntligen den gäckande tjädertuppen fått ge upp. För er som får mersmak på tisdag följer receptet här nedan.
Sätt ugnen på 175°. Tag ur fågeln och krydda inuti med salt och peppar. Bind upp med tunna späckskivor och lägg i gallervagga i långpanna. Häll en bottenskyla buljong i långpannan och stek fågeln i 1 timme. Tag upp fågeln, tranchera och varmhåll köttet. Bryt sönder skrovet och fräs i gryta med buljongen från långpannan. Red av såsen med grädde och eventuellt beurre manié till lagom konsistens. Smaka av med syrliga bär eller svart vinbärsgelé. Servera med kokt eller stekt potatis och såsen samt stuvad svamp. Anmäl i kommentaren nedan om ni tänker starta eller bara föredrar grillning.

Tidigare segrare:
1999 Thomas Asp
2000 Anders Hederskog
2001 Tobias Noborn
2002 Henrik Laas
2003 Johan Grahn
2004 Preben Jörgensen
2005 Tobias Noborn
2006 Lennart Bengtsson
2007 Stefan Lundh
2008 Tobias Noborn
2009 Inställt
2010 Patrik Martner
2011 Jonas Pilblad”

 

2012-06-07 08:25 Jonas
Grymt! Ämnar att försvara segern och försöka närma mig det fantastiska banrekordet.

2012-06-07 12:41 Fredrik
Japp

2012-06-07 16:09 Karolina
Många har känts sig kallade men fått ge upp men nu har äntligen den gäckande tjädertuppen fått ge upp.” Betyder det att jag kan börja träna igen?! Ingen är gladare än jag om det är sant.

Har sett fram emot grillningen sedan förra året. Verkligen en av årets höjdpunkter. Tyvärr verkar det som jag inte kommer att vara hemma denna dag….tyvärr

2012-06-07 17:58 Håkan
Japp

2012-06-07 18:37 PA
Ja

2012-06-07 19:49 Henrik
Räkna med mig!

2012-06-08 16:15 CC
NOOOOO!!!!!! Verdens fedeste konkurrence og så kan jeg ikke være med 🙁 Panik!

2012-06-08 17:55 Marie & Daniel
Vi grillar gärna men avstår mossrace. (Marie äter inte kött)

2012-06-09 13:49 EE
Ja

2012-06-10 13:46 Anna
Jag, Frida och en kompis vill grilla.

2012-06-10 20:34 Jenny o Patrik
2,5 grillare och en dam på racet från vår familj

2012-06-11 09:03 Penta
Är med och grillar men kör ett kartpass istället för mossracet.

2012-06-11 14:19 Odd W
Önskar starttid på mossracet och tillhörande måltid.

2012-06-11 14:31 Frida å Christian
Vi vill vara med å grilla!

2012-06-11 14:51 Markus J
Penta>>Det finns (minst) två banor med utsatta kontroller i området.

2012-06-11 15:37 Maria
Mossrace för mig! Grill för hela familjen. Edith och Ivar utmanar på minimossracet.

2012-06-11 17:37 Linda
Ursäkta en sen anmälan till grillen i morgon. Inget mossrace men grill för mig och pappa.

2012-06-11 18:16 Josefine och Simon
Jag kommer köra intervaller istället för mossrace. Båda vill grilla, men vet inte riktigt hur jag ska tyda inlägget, måste jag fånga en tjäder och tillaga för att vara med? Eller är det någon som ordnar med grilleriet?

2012-06-11 18:25 Lena
Jag vill grilla! Tränar nått anant än mossracet.

2012-06-11 20:34 Åsa
Jag är gärna med på grillet. Jonas vill också käka.

2012-06-11 21:07 Jakob
Jag skulle gärna springa mossrace, men inte så nära inpå jukola så jag undrar därför om nån vill göra sällskap på korta intervaller istället.

2012-06-12 06:01 Banmästaren
Vi har köpt grillkött för 50 personer och lite korv om det kommer några barn. Mästerkockarna Carlsson,Nassenius och Håkansson serverar en härlig grillmeny. De som inte kan banan kan kanske skriva ut Mossracebanan som komplement till snitslingen. Väl mött i ädel kamp.

2012-06-12 08:35 Audun
Kommer på grillet. Ska bli gött:)

2012-06-12 08:59 Malin o Jonas
Grillat låter gott, vi kommer!

2012-06-12 09:46 Peter Asp
Jag är med på båda

2012-06-12 09:47 Kjell E
Bara grill

2012-06-12 10:22 Fam Eng
Kommer på grill och tränar på annat sätt

2012-06-12 12:52 Startern
Aktuell startlista:
18:15: Odd Wallander och Peter Asp
18:17: Jenny Johansson och Maria Holmstrand
18:23: Hernik Laas,Erik Engstrand,Fredrik Persson,P-A Eggertssen,Håkan Pettersson
18:26: Jonas Pilblad (regerande mästare)

2012-06-12 14:15 Peter D peter@fasadsystem.se
Vill gärna springa, men grillar inte. Hoppas sen anmälan godtas av tävlingsledningen…

2012-06-12 14:24 Anna
Vi har fått förhinder och kommer tyvärr inte!

2012-06-12 15:16 Håkan
Jag springer på rk och grillar.

2012-06-12 15:19 Tiina
Jag tar Annas mat vid grillningen =)


Nyheten publicerad på gamla websiten

Ad Ministrator
Admin a.k.a. Glenn, har postat många artiklar på hemsidan. Mest är det för att han migrerade dem från gamla webbsidan och då automatiskt fick cred för att skrivit dem...

Lämna ett svar